چقدر زود یکسال گذشت =(
و چقدر زود داستان من به انتهاش نزدیک شده
اینقدر سرم شلوغه و درگیر شغلمم که فرصت نوشتن ادامه داستانو ندارم![]()
انگار این وبلاگ نمیخواد به این زودی تموم بشه
دوستان بابت تاخیرم در نوشتن شرمنده ام
هفته ی آینده قسمت جدید پست میشه
و سر من هم خلوت تر میشه
سعی میکنم با طولانی کردن پست آینده از خجالت تاخیرم در بیام![]()
ممنون از حضور شما![]()
|
نام |
کاربرد |
تصویر |
|
|
![]()
از بشر استفادههای متنوعی میشود از جمله برای نگهداری و حمل و حرارت دادن مایعات و محلولها.
|
![]()
|
|
بطری |
بطری برای نگهداری و حفظ مواد جامد و مایع استفاده میشود. ![]()
|
![]()
|
![]()
آبفشان یک بطری پلاستیکی مجهز به یک لوله است که به وسیله آن لوله می توان محتوای بطری را به نقطه مشخصی پاشید. |
![]()
|
|
|
|
چراغ بونزن برای حرارت دادن مواد استفاده میشود و با گاز بوتان کار میکند. ![]()
|
![]()
|
|
|
![]() این وسیله شیشهای برای اندازه گیری دقیق مایعات استفاده میشود.
|
![]()
|
|
|
بورت برای اندازه گیری دقیق مایعات و مخصوصاً در تیتراسیون کاربرد دارد. برای استقرار بورت از پایه بورت استفاده میشود ![]()
|
![]()
|
![]()
بوته چینی برای حرارت دادن مقادیر کمی از مواد و رساندن آن به درجه حرارت خیلی بالا استفاده میشود. |
![]()
|
|
|
ارلن مایر (یا فلاسکِ ارلن مایر)
|
ارلن مایر برای نگهداری، مخلوط کردن محلولها و حرارت دادن مواد به کار میرود. تخت بودنِ کف آن موجب میشود که مواد به آسانی به طور اتفاقی از آن بیرون نریزند و همچنین موجب میشود که گرم کردن مواد در آن به راحتی صورت گیرد. ![]()
|
![]()
|
|
ظرف تبخیر |
![]()
همانطور که از اسم آن معلوم است برای حرارت دادن و بخار کردن مایعات کاربرد دارد. |
![]()
|
|
بالنها در شکل های مختلف و برای استفادههای ساخته میشوند. پر کاربردترین بالن ها "بالن ته صاف" و بالن "ته گرد" است. از بالن برای حرارت دادن مایعاتی استفاده میشود که لازم است همه ان به طور یکنواخت گرم شود. بیشترین کاربرد بالن شیشهای در تقطیر مواد است. بالن حجمی هنگامی استفاده میشود که حجم مشخصی از مایع را در آزمایشی مورد استفاده فرار میدهیم. ![]()
|
![]()
|
|
|
|
![]()
برای انتقال مایعات |
![]()
|
|
قیف بوخنر |
قیف بوخنر معمولاً از سرامیک ساخته میشود و به وسیله آن مواد تحت خلاء بهتر و سریعتر صاف میشوند. ![]()
|
![]()
|
|
قیف جداکننده |
![]()
قیفی است که برای جدا کردن مایعات از آن استفاده میشود. برای استفاده از این قیف حتماً باید از پایه و گیره برای نگهداری آن استفاده کرد. |
![]()
|
|
|
از این وسیله که در واقع یک قاشق بسیار ظریف و کوچک است برای برداشتن و جا به جا کردن مقادیر اندک مواد شیمیایی جامد استفاده میشود. به فارسی به نام های مختلفی مشهور است، مثلاً؛ کاردک و کفگیرک. پزشکان و داروسازان قدیمی ایرانی به چنین وسیلهای "مرهم کش" میگقتند. ![]()
|
![]()
|
|
گیره |
![]()
گیرهها برای نگه داری وسایل شیشهای مورد استفاده متعدد دارد و در شکل های مختلف ساخته میشود. |
![]()
|
|
هاون |
هاون برای تبدیل جامدات به پودر استقاده میشود و معمولاً از جنس سرامیک است. اما از جنس شیشهای آن هم مورد استفاده قرار میگیرد. ![]() |
![]()
|
![]()
ترازوهایی که در آزمایشگاه استفاده میشوند متنوعند؛ از جمله ترازوهای یک کفهای، دو کفهای و ترازوهای دیجیتال |
|
|
|
تنزیب – حوله کاغذی |
پارچه تنزیب که پارچهای توری و از جنس نخ پنبهای است و حوله کاغذی در آزمایشگاه شیمی همیشه لازم است. ![]()
|
![]()
|
|
|
![]()
پیپت در واقع لوله بسیار نازکی است که برای برداشتن و جا به جا کردن مقادیر بسیار کم مایع به کار میرود و در انواع پلاستیکی و شیشهای ساخته میشود. |
![]()
|
|
میله همزن |
میله همزن معمولاً از جنس شیشه است و برای هم زدن محلولها به کار میرود. ![]()
|
![]()
|
|
|
![]()
قطره چکان ها شامل یک لوله شیشه ای با نوک باریک و یک حباب پلاستیکی ارتجاعی است..
|
![]()
|
|
کاغذ صافی کاربرد فراوانی در آزمایشگاه های علمی دارد و به طور معمول برای جداسازی مواد جامد معلق در مایع به کار می رود و در شکل های متنوع ساخته میشود. ![]()
|
![]()
|
|
|
چوب پنبهها |
![]()
چوب پنبهها را قبلاً از پوسته رویی نوعی از درخت بلوط به دست میآوردند. امروزه چوب پنبههای لاستیکی جایگزین آن ها شده است. مورد استفاده آن بستن محکم دهانه ظروف است. |
![]()
|
|
لوله آزمایش / گیره لوله / جا لولهای
|
لوله آزمایش شاید پرکاربردترین وسیله آزمایشگاه شیمی باشد و برای مخلوط کردن، مشاهده، گرم و سرد کردن مواد و مقاصد بسیار دیگری مورد استفاده قرار میگیرد. بیشتر وقت ها نباید مستقیماً لوله آزمایش را با دست لمس کرد و باید برای حمل و نقل آن از "گیره لوله آزمایش" استفاده کرد. چون تهِ لوله آزمایش تخت نیست برای نگهداری آن از جا لولهای که وسیلهای است چوبی، پلاستیکی یا فلزی استفاده میشود. ![]()
|
![]()
|
|
|
![]()
دماسنج برای اندازه گیری دقیق درجه حرارت استفاده میشود. |
![]()
|
|
سه پایه |
سه پایه تقریباً همیشه در هنگام گرم کردن مواد مورد استفاده قرار می گیرد. ![]()
|
![]()
|
|
شیشه ساعت |
![]()
شیشه ساعت معمولاً برای توزین یا جا به جا کردن جامدات استفاده میشود. |
![]()
|
|
|
این وسیله به صورت لولههای پیچیده و درون هم ساخته شده و به طور خاص برای جدا کردن مایعاتی که در هم حل شدهاند به وسیله تبخیر و تقطیر به کار میرود. ![]() |
![]()
|
شباهت قارچ و گوش انسان
قارچ را زمانی که از وسط قطعه قطعه کنید شباهت زیادی به گوش انسان دارد. قارچ یکی از معدود غذاهایی که حاوی ویتامین D می باشد، به طور طبیعی برای سالم نگه داشتن استخوان ها و بهبود توانایی شنیداری، به خصوص 3 استخوان نازک در گوش که وظیفه انتقال شنیدن صدا به مغز می باشد.
شباهت گردو و مغز انسان
مغز گردو شبیه مغز انسان است. نیم کره راست و نیم کره چپ. قسمت بالای مغز و پایین مغز. حتی چین خوردگی های و پیچیدگی های آن هم شبیه نئو کورتکس می باشد. در حال حاضر می دانیم که گردو ۳۶ مرتبه نورونهای پیام رسان به مغز را گسترش می دهد.
شباهت ورقه هویج و چشم انسان
هویج حلقه شده شبیه چشم انسان است. مردمک و عنبیه و خط نوری که به چشم می رسد درست مانند چشم انسان می باشد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف هویج باعث افزایش جریان خون در عملکرد چشم می شود.
شباهت گوجه فرنگی و حفره های قلب
وقتی گوجه فرنگی رو از وسط دو نیم می کنید چهار تا خونه میبینید که قرمزه و دقیقا مثل قلب است که آن هم قرمز است و چهار تا بخش مجزا دارد. تحقیقات نشون داده که گوجه فرنگی خون رو تصفیه می کنه.
شباهت حبه های انگور و ریه
حبه های انگور روی خوشه شبیه کیسه های هوا هستند. امروزه تحقیقات نشون داده که انگور برای حیات ریه و قلب بسیار مفیده.
شباهت لوبیا قرمز و کلیه
تا حالا به لوبیا قرمز دقت کردین؟ درسته… شبیه کلیه انسان است. تحقیقات نشون داده که لوبیا قرمز در بهبود عملکرد کلیه نقش بسزایی داره.
شباهت ساقه کرفس و استخوان
ساقه کرفس شبیه به استخوان است و این نوع از سبزیجات در استحکام استخوان بسیار موثر میباشد. استخوان ها تشکیل شده از ۲۳٪ سدیم و کرفس هم ۲۳٪ سدیم داره. چنانچه در رژیم غذایی شما سدیم وجود نداره کرفس میتونه این کمبود رو جبران کنه.
شباهت آواکادو و رحم
آوکادو برای سلامت سرویکس و رحم در خانم ها بسیار موثر می باشد. امروزه تحقیقات نشان می دهد که اگر خانمها در هفته یک عدد آوکادو مصرف نمایند هورمونهای آنها متعادل می شود و از بروز سرطان رحم جلوگیری می کند. جالبه که بدونید ۹ ماه از شکوفه کردن آوکادو تا رسیدن میوه آن طول می کشه.
شباهت سیب زمینی و لوزالمعده
سیب زمینی استامبولی شبیه لوزالمعده است که باعث تعادل قند خون در بیماران دیابتی میشود. سیب زمینی شیرین در بتا کاروتن بالا است، که یک آنتی اکسیدان قوی است که وظیفه آن محافظت از تمام بافت های بدن، از جمله لوزالمعده، از آسیب های مرتبط با سرطان و پیری است
شباهت انجیر و کیسه های بیضه
انجیر پر از دونه است که باعث افزایش تعداد و حرکت اسپرم مرد و همچنین جلوگیری از عقیم شدن میشود.
شباهت زیتون و تخمدان
زیتون به سلامت و عملکرد تخمدان کمک میکند.
شباهت زنجبیل و معده
زنجبیل مقداری از نظر ظاهری به معده شبیه است. جالب است بدانید به هضم بهتر غذا کمک می کند. زنجبیل را میتوان برای جلوگیری از تهوع و استفراغ و بیماری های معده استفاده کرد و همینطور برای تقویت معده بسیار مفید است.
شباهت مرکبات و غدد شیری
کریپ فروت و پرتقال و انواع مرکبات شبیه غده های شیری هستند و در سلامت سینه و جنبش غدد لنفاوی در سینه موثر است.
شباهت پیاز و سلولهای بدن
پیاز شبیه سلول های بدن میباشد. امروزه تحقیقات نشان داده است که پیاز نقش مهمی در خروج مواد زائد در بدن را داراست و باعث ریزش اشک و شستشوی لایه مخاطی چشم می گردد.
آموزش حفظ سوره های قران پایه دوم ابتدایی با صدای مجید فقیه (3بار تکرار)
میوهها از جمله مهمترین گروههای غذایی در هرم راهنمای غذایی میباشند که سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی میباشند و مصرف مداوم آنها سلامتی و تندرستی را برای افراد جامعه به همراه دارد؛ اما گاهی همین میوهها دارای اجزایی هستند که درعینحال که به نظر، خوراکی میآیند اما سمی و مضر میباشند. در زیر چند مورد از این اجزای سمی را به شما معرفی میکنیم:
هسته زردآلو
زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود و به سلامتی چشمها، پوست، مو، دهان و ... کمک میکند و به بدن برای مبارزه با عفونتها یاری میرساند. این میوه به صورت خشکشده، کمپوت و تازه مصرف میشود. هسته آن دارای آمیگدالین است این ماده وقتی در مقادیر زیاد مصرف شود سمی میباشد. اگرچه زردآلو به عنوان یک مکمل طبیعی شناخته میشود اما مصرف بیش از حد هسته آن مضر است. بیش از 1-2 عدد از این هستهها را در طی روز مصرف نکنید؛ زیرا مشکلات معدی و تهوع ایجاد خواهد کرد و مصرف مقادیر بسیار زیاد آمیگدالین، کشنده است.
هسته آلو
آلو ظاهر جذابی دارد. محدود از چربی است و سرشار از ویتامین A و ویتامین C میباشد. آلو به صورت خام، مربا، ترشی، لواشک و ... استفاده میشود؛ اما هسته آن کاملا بیخطر نمیباشد؛ بالأخص وقتی برای تهیه آلوچه و لواشک از آن استفاده میشود، ممکن است دانههای آن در ماده غذایی وارد شوند و حالت سمی ایجاد کنند. دانه آلو دارای گلیکوزیدهای سیانوژنیک است که در بدن به مواد سمی و خطرناکی تبدیل میشود. بدن مقادیر اندکی از سیانید را میتواند پاکسازی کند، اما مقادیر فراوانی از آن خطرناک است و بدن توانایی از بین بردن آن را ندارد. مخصوصاً در کودکان بسیار مواظب باشید که هستهی این میوه را در دهانشان نگه ندارند.
دانه گلابی
گلابی میوهای زنگولهای شکل است که در محدوده رنگهای سبز، زرد، قهوهای، قرمز و یا ترکیبی از این رنگها وجود دارد. این میوه زیبا سرشار از پتاسیم، ویتامینها و مواد معدنی میباشد. بیش از 30 گونه گلابی در جهان وجود دارد و به صورت پخته، کمپوت شده یا خام مصرف میشود. دانه گلابی برای انسان خطرناک است. دانه به نیز مانند دانه گلابی در همین دسته قرار میگیرد و میوه به بهتر است به صورت پخته مصرف شود وگرنه خطرناک است.
هسته گیلاس
گیلاس هم به صورت خام و هم پخته مصرف میشود. رنگ قرمز گیلاس نشاندهنده مقادیر فراوانی آنتیاکسیدان در آن است. دانه، ساقه و برگهای گیلاس سمی هستند. دانه این میوه دارای سیانید است. سیانید یکی از سمومی است که آلمانهای نازی برای کشتن زندانیان در جنگ جهانی دوم استفاده میکردند. حواستان باشد دفعه بعدی که گیلاس خوردید هسته آن را مک نزنید.
هسته هلو
هلو میوهای با ظاهر زیبا و طعمی بینظیر است. هلو از نظر چربی اشباع، کلسترول و سدیم بسیار محدود میباشد و سرشار از فیبر و ویتامینهای ضروری برای بدن است. میوه هلو بسیار مفید است اما دارای هستهای است که مواد شیمیایی سمی در خود دارد. هسته هلو بسیار سفت است و با دندان شکسته نمیشود؛ اما در برخی گونههای این میوه که هسته از وسط نصف میشود، دانه آن در دسترس قرار میگیرد. حواستان به آن باشد. البته این دانه بسیار تلخ است و همین مسئله مانع از مصرف آن میشود.
دانه سیب
عقیده متداولی که در رابطه با سیب وجود دارد، این است که سیب میوهای برای سلامتی است و مصرف یک عدد سیب به صورت روزانه شما را از ابتلا به بسیاری بیماریها بازمیدارد. فیبر و ویتامینهای موجود در سیب از ابتلا به گرفتگی عروقی و بیماریهای قلبی جلوگیری میکند. سیب به صورت خام، کمپوت شده، آب سیب، پای سیب، سس سیب و ... کاربرد دارد. سیب در رنگها و گونههای بسیار متفاوتی وجود دارد؛ اما دانههای سیب دارای سیانید میباشند. عقیدهای که در رابطه با مصرف سیب (بالأخص سیب گلاب) به طور کامل وجود دارد درست نمیباشد و مصرف مقادیر زیادی از دانههای سیب سمی میباشد. البته مصرف یک عدد سیب کامل همراه با تمام ضمایم مانند دانهها مشکلی را به وجود نمیآورد؛ اما مقداری ماده سمی سیانید وارد بدن میکند و بار تحمیلشده به کبد و کلیهها را، برای پاکسازی آن افزایش میدهد.
بادام تلخ
بادام تلخ نیز مانند دانههای هلو، زردآلو، آلو، سیب، به و گیلاس از آمیگدالین تشکیل یافته است که میتواند در بدن تبدیل به سیانید شود. در تمام دنیا دو نوع بادام وجود دارد: بادام شیرین و بادام تلخ. بادام تلخ باید به منظور از بین رفتن مواد شیمیایی سمی موجود در آن حرارت داده شود و یا پاستوریزه شود. بادام سرشار از پروتئین، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن است که برای بدن مفید میباشد؛ اما مصرف بادام تلخ به هیچ عنوان توصیه نمیشود.
سخن آخر
شاید یکی از علتهای اصلی وجود مواد سمی چون سیانید در دانههای میوهها، جلوگیری از مصرف آن توسط انسانها و حیوان باشد. تا بدین وسیله این دانهها محفوظ بمانند و نسل گونههای گیاهی تداوم پیدا کند و از تولیدمثل بازنمانند.
منبع سایت تبیان