خوراک کدوی شکم پر با سس گوجه فرنگی

خوراک کدوی شکم پر با سس گوجه فرنگی

خوراک کدوی شکم پر با سس گوجه فرنگی

 

مواد لازم برای ۴ نفر : کدو سبز قلمی و کوچک ۱ کیلو ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده پیاز بزرگ ۱ عدد نعنای تازه خرد شده یک مشت دانه ی صنوبر یا گردو یک مشت سیر ۲ حبه ۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ یا یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی بدون پوست و تخم خرد شده رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری روش تهیه : ابتدا کدو ها رو خوب بشورید و خشک کنید و ته کدو ها رو بگیرید و داخلش رو خالی کنید (پوست کدو ها رو نباید گرفت )،من داخل کدو ها رو با استفاده از چاقو و ته قاشق چایخوری خارج کردم ولی اگه ابزار میوه آرایی داشته باشید خب کارتون راحت تره.داخل کدو ها رو بیرون نریزید ،میتونید در داخل سس ازش استفاده کنید و یا برانی کدو باهاش درست کنید که من برانی کدو درست کردم. رو و داخل کدو ها رو نمک بپاشید و کنار بگدارید . دوستانی که در امارات زندگی می کنند می تونن کدوی آماده ی شکم خالی شده رو از هایپر مارکت بگیرند .

 

اگه از خود گوجه فرنگی استفاده می کنید مقداری آب جوش بیارید و گوجه فرنگی ها رو در آب در حال جوش به مدت ۸ دقیقه بندازید تا بجوشه و بعد در بیارید و بذارید خنک بشه ،این طوری به سادگی میتونید پوست گوجه فرنگی ها رو جدا کنید .تخم گوجه فرنگی رو جدا کنید و گوجه فرنگی رو مکعبی خرد کنید و کنار گذارید . دانه ی صنوبر و یا گردو رو تفت بدید و کنار بذارید . پیاز رو رنده کنید و با گوشت مخلوط کنید .قابلمه رو روی حرارت بذارید و مخلوط گوشت و پیاز رو در آن بریزید و بعد بهش ادویه ی دلخواه اضافه کنید من از دارچین ،فلفل سیاه ،میخک ،هل ،جوز هندی ونمک و به جز اون از کمی فلفل قرمز تند ، پودر سیر ، پاپریکا و زردچوبه هم استفاده کردم .استفاده از ادویه ها بستگی به ذائقه ی خودتون داره هر چی دوست دارید بریزید ولی اگه دوست دارید طعم جدیدی رو امتحان کنید می تونید از این ترکیب استفاده کنید . وقتی پیاز رو با گوشت مخلوط می کنید ،پیاز آب می ندازه و گوشت کمی با همون آب پیاز می پزه و در ضمن این طوری روغن کمتری استفاده خواهد شد .وقتی آب پیاز تبخیر شد دو قاشق روغن مایع (من از روغن زیتون استفاده کردم ) به گوشت اضافه کنید تا سرخ بشه ،وقتی سرخ شد از روی حرارت بردارید و نعنا و صنوبر را با آن مخلوط کنید و بذارید خنک بشه . و بعد داخل کدو ها رو با مخلوط گوشت و نعنا و صنوبر پر کنید ،و خوب با انگشت فشار بدید که تا ته کامل داخلش پر پشه و بهم فشرده بشه و بچسبه . کدو های پر شده رو کباب کنید و یا بدون روغن در ماهیتابه ای حرارت بدید تا برشته بشن، همه ی طرف های کدو رو حرارت بدید تا همه ی اطرافش برشته و نرم بشن ،من در ماهیتابه این کار رو انجام دادم و کدو ها رو از این رو و اون رو کردم. دو حبه سیر رو رنده کنید و در قابلمه ی بزرگی بریزید و دو قاشق رو غن بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارید و کمی تف بدید تا بوی سیر در بیاد، بعد گوجه فرنگی های مکعبی خرد شده رو بهش اضافه کنید و ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و یک لیوان آب اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و بذارید بجوشه و کمش کنید و بذارید ۱۰ دقیقه روی حرارت باشه و بعد کدو ها رو داخل سس بذارید ،این سس مثل خورشت آبدار نیست فقط تا حدی که خیلی کم روی کدو ها رو بگیره ،اگه دیدید آبش خیلی کم شد کمی آب اضافه کنید .و از سس روی کدو ها بریزید و بدارید نیم ساعت یا تا وقتی کدو به اندازه ی دلخواهتون نرم شده بپزه و بعد سروش کنید،البته نباید کدو رو خیلی پخت که له بشه .با فرو کردن یه چنگال می تونید میزان نرمیش رو تشخیص بدید .

 

این غدا رو معمولا با برنج سرو می کنند ولی میل خودتونه که چطوری دوست دارید بخورید .

 

و برای برانی کدو ،من داخل کدو ها رو که خالی کرده بودم با چاقو کمی خرد کردم و در یه ماهیتابه ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون ریختم و یه حبه سیر رنده شده و روی حرارت گذاشتم و کمی تفت داد و کدو رو بهش اضافه کردم ،کدو شروع به آب انداختن کرد و من زیرش رو کم کردم و درش رو گذاشتم تا آبش تموم شد و کدو با آب خودش پخت و بعد بهش نمک و فلفل زدم و ماست اضافه کردم و در یخچال گذاشتم تا خنک بشه و مزه ها به خورد هم بره و واقعا خوشمزه شده بود .با تفت دادن سیر از میزان بو و تندیش کم می شه ولی خیلی ها سیر رو خام داخلش می ریزن ،اینم میل خودتونه !

 

و برای ته دیگ ، در قبلمه ی تفلون روغن و زعفران بریزید و نون بریده شده به هر شکلی که دوست دارید  رو داخلش بذارید  و کمی با دست فشار بدید و بعد برنجی رو که به صورت کته یا ابکش آماده کردید روی نون بریزید و بزارید که برنج دم بکشه و ته دیگ برشته بشه .

 

خوراک کدوی شکم پر با سس گوجه فرنگی

 34343

تمرینات با وزنه باعث چربی سوزی بیشتر میشود

تمرینات با وزنه باعث چربی سوزی بیشتر میشود

تک اندام : نظریه عمومی کاهش وزن و چربی سوزی  بر این است که فرد باید حداقل به مدت ۱۵۰ دقیقه تمرین هوازی، ۵ روز در هفته و تقریبا” ۳۰ دقیقه در روز با شدت متوسط انجام دهد. دانشکده طب ورزش آمریکا برنامه فوق الذکر را بعنوان راهنما برای حفظ سبک زندگی سالم مطرح کرده است، اما گزارش های ضد و نقیضی درباره نوع تمریناتی که بیشترین تأثیر را برای کاهش وزن دارند، وجود دارد.کدام یک از این تمرینات به شما کمک خواهد کرد تا بیشتر چربی سوزی کنید؟ تمرینات با وزنه یا تمرینات هوازی؟ تمرینات هوازی اولین گزینه برای کاهش وزن هستند، اما اگر از تمرینات با وزنه نیز استفاده کنید، روند چربی سوزی شما سریع تر خواهد شد! تمرینات با وزنه بعد از تمرین نیز چربی سوزی می کنند.

 

اهدافتان را ارزیابی و تعیین کنید باید بدانید که افراد به انواع مختلف تمرینات واکنش های متفاوتی دارند. برای مثال،یک فرد بزرگسال ۹۰ کیلویی با یک ساعت تمرینات روزانه با وزنه، تقریبا” ۴۴۵ کالری خواهند سوزاند، در حالی که بزرگسال ۷۰ کیلویی اگر همان زمان مشابه را برای اجرای تمرینات آیروبیک با شدت کم مانند دویدن سریع انجام دهد، تقریبا” ۳۶۵ کالری خواهد سوزاند. بنابراین نوع تمریناتی که شما اجرا می کنید با نوع بدن و جرم کل بدن مرتبط بوده و تأثیر زیادی بر میزان کالری مصرفی دارد. برای چربی سوزی به اهداف استوار نیاز دارید، ۵ بار تمرین در هفته هدف نیست! قبل از اینکه تمرینات را شروع کنید، میزان وزنی که می خواهید از دست دهید را تعیین کنید. تمرینات هوازی در مقابل تمرینات با وزنه تمرینات هوازی در مقایسه با تمرینات با وزنه به شما کمک می کند تا کالری بیشتری را در طی دوره های تمرینی با شدت متوسط تا شدت بالا بسوزانید اما تأثیر تمرینات با وزنه برای سوزاندن کالری بعد از تمرین بیشتر است. تمرینات با وزنه ظرفیت متابولیک شما را افزایش خواهد داد و شما را قادر می سازد بطور طبیعی کالری بیشتری را بسوزانید. علت این امر اثر متابولیک تمرینات با وزنه است، یعنی تمرینات با وزنه گذشته از اینکه با افزایش حجم عضلانی متابولیسم بدن را افزایش می دهد، باعث افزایش سوخت و ساز بدن در حالت استراحت نیز می شود و بعد از تمرین باز هم کالری مصرف می کنید! تمرینات با وزنه بطور بالقوه مصرف کالری بعد از تمرینات را به مدت ۳۶ ساعت افزایش می دهد.

 

تاثیر متابولیکی چیست؟ تأثیر متابولیکی استفاده از وزنه ها به چندین فاکتور کلیدی بستگی دارد. برخی از این فاکتورها مانند: انواع تمریناتی که با وزنه انجام می دهید، قابل کنترل هستند. بر اساس تحقیقات انجام شده بوسیله هافینگتون پست، انجام تمرینات با اندام تحتانی مانند اسکوات و ددلیفت نسبت به تمریناتی مانند جلو بازو،کمک بیشتری به سوختن کالری خواهد کرد. مصرف انرژی بیشتر تا حد امکان از اهمیت خاصی برخوردار است. مشکل است تعیین کنید فعالیت با ۸۵ درصد چه احساسی را ایجاد می کند! اما برگ برنده این است که اگر بطور مداوم با خودتان رقابت کنید به هدف خود خواهید رسید.

 

رمز چربی سوزی و کاهش وزن کاهش وزن و چربی سوزی کار سختی است و به تلاشی مضاعف نیاز دارد. اگر در حالی که رژیم غذایی سالمی دارید ولی در حفظ روحیه برای تمرینات سخت و پرتکاپو ناتوان هستید، مشکلی نیست کدام نوع تمرین را به عنوان تمرینات اولیه انتخاب می کنید. هر دو روش تمرینی به کاهش وزن کمک خواهد کرد، اما توجه کنید برای از دست دادن حدود نیم کیلو چربی به سوزاندن ۳۵۰۰ کالری نیاز دارید! این مقدار به این معنی خواهد بود که باید سطح کافی از تمرینات با شدت متوسط تا شدت بالا و تغذیه صحیح را رعایت کنید. اگر وعده های غذایی پرچرب و ناسالم مصرف کنید، قطعا” از تأثیر سوختن کالری بعد از تمرینات با وزنه بهره مند نخواهید شد. فعالیت های هوازی، مانند جاگینگ یا آهسته دویدن، دویدن و شنا کردن در نهایت به شما کمک می کند تا کالری بیشتری را در مقایسه با تمرینات با وزنه بسوزانید، اما تمرینات هوازی بطورخودکار به شما جهت سوزاندن چربی بیشتر کمک نخواهد کرد. به عنوان نکته پایانی: در زمان استراحت بدن از چربی به عنوان سوخت استفاده می کند که تأثیر سوزاندن کالری بعد از تمرین بخش کلیدی فرایند کاهش وزن است.

 

تمرینات با وزنه باعث چربی سوزی بیشتر میشود

 2455

شهیدی که با یک کلمه 4 اسیر گرفت /سرداری که در لحظه شهادت روزه بود

شهیدی که با یک کلمه 4 اسیر گرفت /سرداری که در لحظه شهادت روزه بود

این شهید عزیز ما مظلوم و گمنام بود در عین اینکه تمام امور لشکر را به تنهایی می چرخاند اما هیچ جا حاضر نبود اسمی از ایشان برده شود وقتی ما از تبلیغات لشکر یک عدد فیلم ایشان را خواستیم اصلا وجود نداشت.
حاج موسی رضازاده در سال ۱۳۱۸ در خانواده‌ای متدین و مذهبی از کوی علیای کازرون چشم به جهان گشود. مهربانی و مردانگی او از همان بدو تولد در چهره او موج می‌زد و آزادی و عدالت‌خواهی در تون صدایش معلوم بود.

مرگ بر اسرائیل +++ מוות לישראל +++ Death to Israel

تشییع پیکر چهار شهید مدافع حرم در دمشق + تصاویر

1393, 3 دی

• کد خبر : 660456
• منبع : اختصاصی ابنا

پیکر مطهر چهار تن از مدافعان حرم مطهر حضرت زینب کبری(س) امروز در دمشق تشییع شد.

به گزارش خبرگزاری اهل‌بیت(ع) ـ ابنا ـ محله‌ی امام زین العابدین(ع) در دمشق ـ پایتخت سوریه ـ روز چهارشنبه  شاهد تشییع پیکر چهار تن از مدافعان حرم مطهر حضرت زینب(س) بود.

براین اساس، پیکر مطهر «محمد دیب علی سکاف» با کنیه "علی" ، «ماهر محمد دیب شرعب» با کنیه "ذوالفقار"، «عبدالقادر عباس النمر» با کنیه "ابو ابهم" و «محمد حسن محمود شیخ عیسی» با کنیه "ساجد" امروز بر روی دستان شیعیان دمشق تشییع شدند.

این رزمندگان در دفاع از مقدسات اسلامی و درگیری با تروریست‌های تکفیری به درجه رفیع شهادت نائل آمدند.

پیکر این شهدا در تابوت‌هایی پیچیده در پرچم سوریه با شعارهای «لبیک یا زینب(س)» و «لبیک یا حسین(ع)» خیابان‌های محله‌های شیعه نشین سوریه را پیمود و پس از طواف در حرم مطهر حضرت زینب کبری(س) در گلزار شهدای زینبیه به خاک سپرده شدند.

...............

مرگ بر اسرائیل +++ מוות לישראל +++ Death to Israel

ورزشکاران به دیدار رهبر انقلاب می‌روند

معاون فرهنگی آموزشی و پژوهشی وزارت ورزش و جوانان از دیدار اهالی ورزش با مقام معظم رهبری در ماه پر خیر و برکت ربیع‌الاول خبر داد.

به گزارش سایت وزارت ورزش و جوانان، عبدالحمید احمدی اظهار داشت: ۲رخداد مهم برای ورزش کشور در ماه پرخیر و برکت ربیع الاول برنامه‌ریزی شده که یکی از آن‌ها طبق وعده‌های داده شده مراسم تجلیل از افتخار‌آفرینان کاروان‌های ورزشی ایران در بازی‌های آسیایی و پاراآسیایی اینچئون کره جنوبی است.

 

وی افزود: ما همچنین در حال برنامه‌ریزی و هماهنگی به منظور دیدار با مقام معظم رهبری هستیم که این دیدار نیز در همین ماه صورت خواهد گرفت و جامعه ورزش یک بار دیگر از بیانات و توصیه‌های حضرت آیت الله خامنه‌ای بهره مند خواهد شد.

 

معاون فرهنگی آموزشی و پژوهشی وزارت ورزش و جوانان در ادامه از تدوین نظام‌نامه اخلاق حرفه‌ای ورزش کشور و همچنین سند راهبردی ورزش به منظور اقدامات ریشه‌ای در راستای توسعه ورزش خبرداد.

 

احمدی همچنین به لزوم استفاده از نیروهای متخصص در عرصه ورزش تاکید و خاطر نشان کرد: در طی سال‌های اخیر حضور برخی مدیران غیرورزشی سد راه توسعه ورزش بوده به همین دلیل اکنون حضور نیروهای کار آزموده، متخصص و خاک خورده بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود تا ورزش در مسیر اصلی و واقعی قرار بگیرد.

 

وی تاکید کرد: برخی اصلاحات در عرصه ورزش در برهه زمانی کوتاه امکان‌پذیر نیست و باید در درازمدت با برنامه‌هایی که تدوین شده چالش‌های ورزشی را اصلاح کرد.

کد خبر:214475 -